우연히 방문했었던 동네 박가네 양꼬치. 보통의 양꼬치와는 살짝 다른 이집만의 고기 맛이 있다. 무엇보다 친절한 사장님과 신선한 고기. 1. 매장 분위기와 사장님의 열정 박가네 양꼬치는 건물 2층에 위치해 있다. 아무래도 아이와 함께 간 식당인데 사장님이 좌식 테이블로 안내해주신다. 내가 방문한 시간은 6시쯤으로 손님이 아무도 없었다. ( 이시간에 양꼬치와 술을 드시는 분은 안계셨다.) 홀에서 TV를 시청하다가 주방으로 들어가 요리를 뚝딱뚝딱 만들어내신다. 2. 양꼬치의 매력 가네 양꼬치는 그 이름처럼 양고기의 진수를 맛볼 수 있는 곳이다. 여기서 양꼬치를 주문하면 정말 푸짐하고 신선한 고기를 만나볼 수 있다. 이날 우리는 양꼬치와 양갈비를 각각 10꼬치씩 주문했는데, 가격 대비 훌륭한 퀄리티에 감탄하지 ..
